Delícia de Chololatier na Suiça - Truffe

Estivemos na Suiça agora em janeiro, embora de começo o frio fosse assustador, os charmes são tantos, que se esquece do frio. Achamos uma lojinha de chocolates escondidinha, onde a dona, dedicando-se a isso somente, percorre toda a Europa atrás do melhor chocolate europeu, os selecionados são colocados a venda na loja. Obviamente há a sessão dos chocolates suiços, pra lá de deliciosos (e  olha que eu sou mesmo fã é dos belgas..), ela nos apresentou a Nutela de verdade, feita com muito cacau e avelãs, e longe do processo de industrialização em massa. (essa é italiana) Quando em Zurich, vale a pena dar uma passada por lá, aos que apreciam é de enlouquecer. O nome é Truffe -Schokolade & LyfeStyle (chocolate e estilo de vida.. nome sugestivo) - o endereço é Schlüssel-Gasse 12
8001 Zürich, Switzerland
043 539 18 85

Cafezinho parte IV - agora com chocolate...

Não precisa ir a São Paulo, ou qualquer outro lugar do Brasil, para experimentar uma das melhores chocolatiers do País. A Cuore di Cacao, logo aqui no que agora chamam Batel Soho (pode imaginar os preços de um lugar que se deu ao luxo de chamar soho...rs) nos presenteia com chocolates de qualidade inquestionável, onde se pode sentar para tomar um café e saborear as delícias de cacau que são feitas por ali. São pouquíssimas mesas no local, e principalmente numa tarde de sábado ensolarada, corre-se o risco de não conseguir curtir o cafézinho com chocolate, mas se não der, ande duas quadras e vá ao novo espaço da Viviane Malucelli, Passion du Chocolat, que passou a inserir na lista de seus já talentosos dons culinários, o da fabricação de chocolates. O local é está muito charmoso também, e o café com chocolate então será garantido! Ah claro.. dá pra incluir uma prosa nisso tudo...
A Cuore di Cacao é na Fernando Simas, 334, tel 30144010, a Passion du Chocolat, na Presidente Taunay, 534, tel 30227603